はやく、人間に食べられた～い!!! ｂｙ妖怪人間ベムより
Buongiorno tutti !!! みなさんこんにちは！見てください。フランスから届いたヤマウズラです。
山でひっそり暮らしていたのですが、何の因果かマッポの手先。 ｂｙスケ番刑事 麻宮サキより
おっと話がずれてしまった…。ジビエの話をしようたしたのに、頭の中がもうスケ番刑事でいっぱいに・・・。さらに斉藤由貴の卒業が流れる始末・・・。なんとかしなければ・・・。
まったく、しょ～がない男だねぇ～！ ｂｙ ベラ（杏）
でも、おいら嫌いじゃないよ。 ｂｙ ベロ（鈴木福）
あ～～っ、きたぁ～～～～～っ！ｂｙ 織田裕二
はいっ、お待たせいたしました。これでやっと、本題に戻れます。
そう！そうなんです。ジビエが美味しい季節なんです。今ベネチアでは、蝦夷鹿、大三島産いのしし、群馬産うさぎなど、通常メニューにオンリストしております。ヤマウズラなどの野鳥類は、予約制となっておりますので、食べてみたい方は、予約時にご相談ください。くせのないフレッシュなジビエからしっかり熟成したジビエまで、おきゃくさまのニーズにあわせておだしできます。例えば、これ・・・。
はいっ、蝦夷鹿のもも、２CELLOSバージョンです。
うちの蝦夷鹿は、いつも同じ猟師さんに頼んで撃って頂いてます。しかも、解体する小屋から直ぐ近くで仕留めていただいているため、血抜き解体がものすごくスピーディー！まったく臭みがありません。どちらかというと、和牛の方が癖があるかもしれません。（自己の基準に基づく）
是非お試しあれ。
ウズラの卵が手に入ったら、朝食は是非ウズランブルエッグで。 小川洋行
