Buongiorno tutti !!! こんにちはみなさん。みてください！北海道食材シリーズ第８弾キツネメバル君です。
ル～ル～ル～ル～ル～。Ｂｙ ～北の国から～ほたるのキタキツネを呼ぶ場面より
ちょっと見た目えぐいです。
今はまだ～あえてサヨナラは言わないよ～！ま～だまだ旅の途中だし～! Ｂｙ エグイザイル
真ゾイとも呼ばれ普通のソイよりワンランク上のお魚で、価格も倍以上します。よく関東の鯛、北海道の真ゾイと比較されております。
この時期のキツネメバルは脂の乗りが最高でその脂もすごく上品。しいて言うなら、『セレブな鯛』 出ました。
刺身良し、焼にも良し。まずはカルパッチョでご用意いたします。この時期是非ご賞味ください。
一心同体セレブ鯛 小川洋行
