～冷たいカッペリーニ クリスマスバージョン～
Buongiorno tutti !!! こんにちは。気がつけば１１月の半ば、クリスマスに年越しと今年をしめくくるイベントがやってきます！！！はやい、はやすぎる。この後に頭の中で『十万石饅頭』と言ってしまうのは僕だけでしょうか。
クリスマスといえば、大切な人と過ごすディナー。「 宣伝かよ 」と突っ込まれる前に・・・。
今年のベネチアのクリスマスメニューは、かなり気合いが入っております。食材でいいますと、オマール、フォアグラ、トリュフ、アワビ、エゾ鹿ロース、などなど。調理法などは、後ほど。
クリスマスが終わるともうお正月まっしぐら。「 正月もかよ 」と突っ込まれる前に・・・。
お正月といえば、お・せ・ち。今年も、『ワインによく合うイタリアンおせち』を掲げ、二段と三段、二種類をご用意しております。うちの売りは、当日仕込みの当日渡し。気合いが違います。
どうでしょうか、皆さん。大切なイベントであるクリスマスやお正月。気合いと気持ちの入ったお料理で是非お過ごしください。ベネチアスタッフ一同、心よりお待ちいたしております。
病は気合いから。 小川洋行
