金曜日はグランヴァンの日

ディアボラの秋元です。
只今、ディアボラでは毎週金曜日「グランヴァンをグラスで！」と称して通常なかなか飲めないようなワインを一本厳選し、皆さんに味わっていただこうという企画を行っています。料理もグランヴァンに合わせて紹介していきます。ワインの新しい発見のお手伝いができればと思っています。ぜひ皆さんディアボラで「金グラ」しませんか？
今後のグランヴァンの予定表です

★２月６日　　Ilatraia 2005 　イラトライア2005     グラス\1890
凝縮感と複雑性のあるワインで、テロワールを最大限に表現したモダンなスタイルです。
カベルネソーヴィニョン種主体で力強く、なめらかな味わい。そして長く続く余韻は見事な一杯だと思います。

★２月１３日  Daino Bianco 2004    ダイノビアンコ2004　　グラス\1890
同じメルロー100％で造るワインでマセット、レディガッフィと高額なものばかり。
イタリアメルローコンテスト　IGT　２００３/２００４年部門で優勝している
ダイノビアンコをこの価格で！ビオワインとしても高い評価を得ています。

★２月２０日  Camartina 2004　 カマルティーナ2004　　　グラス\1980
スーパータスカンの先駆けでもあるサンジョヴェーゼ主体のカマルティーナ。
ブドウの出来がいい年にのみ造られる、名実ともにワイナリーのフラッグシップワイン。
成熟が期待されるワインですが、今飲んでも充分楽しめます。

★２月２７日  Giusto di Notori 2003　ジュスト ディ ノートリ2003　　グラス\1890
世界中に知れ渡るきっかけをつくったトゥア・リータの代表作、メルロー種から
造られるレディガッフィ。そしてもうひとつ、入手困難といわれるこのワイン。
味わい全てにおいて特別な場にふさわしい一品です。この機会をぜひお見逃しなく。

Comments

[投稿情報: Francesca]

待ってました、こういう企画。一人で伺う事が多いので、とっても嬉しいです。それに、誰かと一緒だったとしてもワインを選ぶ時好みがわかれたりして、つい遠慮してしまったり・・・。いいワインを頂く時の程よい緊張感が好きであったりもします。

これから金曜日の楽しみが増えました。ほんとに・・・
白ワインも、どんどんメニューに入れて下さい。

ちなみにアズーリ等でも同じ企画はあるのですか・・・？